Artikel Potage-Toit Brussel – Cashew Stadstuinieren
Moestuinieren op Brusselse hoogte
Ook dit jaar huist een moestuin op het 350 vierkante meter grote dakterras van de Koninklijke Bibliotheek van België. Hier kweekt voor de vierde keer een klein team van vrijwilligers biologische groenten en kruiden in zelf ontworpen potten van geotextiel. Met succes, want inmiddels kan de dakmoestuin in hartje Brussel bestaan zonder subsidie.
Voor Stadstuinieren interviewde ik de dakmoestuinders en maakte voor het juninummer een artikel (tekst & beeld) over de Brusselse daktuin Potage-Toit: hoeveel voedsel kun je verbouwen op een relatief klein oppervlak, op een ecologische manier, in de stad?
“We willen stadsbewoners stimuleren om ook zelf aan de slag te gaan: hun eigen groenten te kweken op terrassen of daken in de stad.”
Categorie: Portfolio
. . .