Tsja, soms vind je op je fruitschaal een appel die eigenlijk net te zuur is om te eten. Weggooien is zonde, dus bijt je gewoon door. De afgelopen drie weken stonden helaas behoorlijk wat zure appels op mijn menu.

Na maanden van vergaderen, regelen en voorbereiden, was ik – en de rest van het team – klaar voor de eerste Springerdagen. Voor mijn eigen JAMMIE-kraam had ik kilo’s appels en peren geplukt, geschild en gekookt. 141 potjes jam stonden klaar voor de verkoop. Fijn; eindelijk weer JAMMIE-jam! Jammer dat ik op dat moment in zure appel nummer één hapte; ik werd ziek, ziekenhuisziek. En dat ben ik twee weken gebleven. Voor mij dus geen Springerdagen, geen mooie JAMMIE-stand en geen leuke kletspraatjes met andere lekkerbekken. Oh, das heel zuur!

Gelukkig hebben anderen zaterdag 1 oktober wel volop kunnen genieten. Met dank aan mijn collega’s en al die andere enthousiastelingen. En die voorraad jam gooi ik binnenkort gewoon opnieuw in de verkoop. Ja, soms moet je gewoon even doorbijten. Hap!

Geniet nog even mee van de eerste Springerdagen en bekijk die mooie foto’s, met dank aan Michiel Huls en Marisca Bruinooge.

IMG_8458

IMG_8486

IMG_8507

IMG_8534

IMG_8621

IMG_8632

IMG_8704

P1040524

P1040532

P1040551

P1040576

IMG_8447