JAMMIE

Hoe ‘t ooit begon…

JAMMIE® ontstond eigenlijk tijdens het afscheid nemen van mijn collega-bakkers. Na tweeënhalfjaar heel veel pesto’s, tapenades, chutneys, koeken en brownies te hebben gemaakt. En weet ik veel hoeveel boterhammen te hebben gesmeerd, was het tijd voor iets anders. Mijn lieve collega’s van De Bakkerswinkel kregen allemaal een handig & leuke kookboekenlegger, een cadeautje dat ik snel voor ze had gemaakt. JAMMIE stond erop.

Paar weken later had ik een naam nodig voor mijn streekjam. Ik wilde altijd al eens een product van eigen (Utrechtse) bodem maken en ging dat ook echt doen toen ik over de eerste Utrechtse Streekweken las. Tijdens het maken van de jam zag ik toevallig die kookboekenlegger weer liggen: JAMMIE. Eenvoudig, duidelijk en het paste op de jampotjes: mijn eerste streekproduct was geboren. En had ook meteen fans! Alle 155 potjes kregen een nieuwe eigenaar.

En nu?

Daarna is het JAMMIE-feest pas echt losgebarsten. Sinds januari 2011 kook, schrijf, fotografeer, produceer, organiseer en proef ik er op los. Dit allemaal met één doel: iedereen dagelijks van eten te laten genieten. Want eten kan zoveel meer zijn dan een ‘moetje’. Maak er een feestje van!

Met JAMMIE® bied ik leuke & lekkere informatie, inspiratie en handige kook- en eettools. Online in de vorm van recepten, foto’s, kook- en eettips. Lekkers van mij kun je onder andere vinden op de JAMMIE website, facebookpagina en flickr-fotoalbum. Offline vind je JAMMIE® terug in De Groene Garde, op de Springerdagen en binnenkort ook in het wenskaartenschap van Kaartje2go.

En jij? Wil jij ook dagelijks genieten van eten?

Alle JAMMIE-recepten en tips kun je gratis raadplegen op de website. Of meld je aan voor de nieuwsbrief of op Facebook, als je niks lekkers wilt missen. Word ook een lekkerbek en kook JAMMIE: dat is simpel, puur en niet duur!