Janine Bruinooge

Reportage De Springertuin

Janine — Thu, 09 May 2013 14:15:26 +0000

Voor het katern Gewoon Groen van het tijdschrift Groei & Bloei (april 2013) maakte ik een reportage (tekst & beeld) over de historische Springertuin in Utrecht: wat komt er kijken bij het opzetten en onderhouden van een buurttuin?

Lees de reportage >>

Het bericht Reportage De Springertuin verscheen eerst op Janine Bruinooge.

Hoe maak je een low-budget paastafel?

Janine — Mon, 25 Mar 2013 14:37:56 +0000

Samen met Sanne Smulders maakte ik een serie stop-motionfilmpjes rondom het thema Pasen: hoe maak je low-budget een feestelijk gedekte paastafel? Op de website van JAMMIE kun je de filmpjes bekijken, inclusief DIY stylingtips en uitleg.

Bekijk de filmpjes >>

Het bericht Hoe maak je een low-budget paastafel? verscheen eerst op Janine Bruinooge.

Seizoensrecepten culi-websites Okke

Janine — Wed, 01 Aug 2012 14:43:03 +0000

Gelukkig zijn er meer lekkerbekken die van (h)eerlijk eten en schrijven houden, want in je eentje culi-bloggen is ook zo wat. Okke Amerongen is gek op groente en fruit – vooral de soorten die we (een beetje) vergeten zijn – en heeft 11(!) culi-sites. Daar is dus meer dan voldoende plek voor JAMMIE- seizoensrecepten☺.

Sinds augustus 2012 schrijf ik regelmatig JAMMIE-recepten voor Okke’s websites. Enkele voorbeelden:
• Tuinbonenfrittata
• Bulgursalade
• Vijgentaartje
• Kleurrijke snijbietsalade
• Fruittaartjes van gedroogde vruchten en kweepeer
• Broodpudding met kweeperen en walnoten
• Quinoasalade met gegrilde pompoen, cranberry’s en amandelen

Zin in meer lekkers? Stil je honger met JAMMIE >>

Het bericht Seizoensrecepten culi-websites Okke verscheen eerst op Janine Bruinooge.

Ontwikkeling en bouw www.zuilenenvecht.nl

Janine — Fri, 01 Jun 2012 15:01:22 +0000

De Stichting Zuilen en Vecht had behoefte aan een nieuwe online identiteit: een enthousiasmerende website die alle activiteiten van de stichting overzichtelijk weergeeft. De realisatie van de nieuwe website heb ik van het begin (inventarisatie wensen) tot het einde (oplevering) begeleid. Ik was verantwoordelijk voor het projectplan, projectbegeleiding, grafisch ontwerp en het maken en plaatsen van content (tekst & beeld). De technische realisatie van zuilenenvecht.nl was in handen van Carlien Laarman.

In juni 2012 ging de nieuwe website van de Stichting Zuilen en Vecht live. Sindsdien hebben verschillende blogberichten de krant gehaald. De aankoop van een nieuwe perenboom, de aanleg van de kruidentuin, de 6de tuinweekenddag en het herstel van de siertuin: allemaal berichten die na vermelding op de website vervolgens het AD/UN haalden. Leuk!

Bekijk de website >>

Het bericht Ontwikkeling en bouw www.zuilenenvecht.nl verscheen eerst op Janine Bruinooge.

Seizoensrecepten kookboek De Groene Garde

Janine — Fri, 09 Mar 2012 15:20:53 +0000

(H)eerlijk eten: dat willen we allemaal wel, maar hoe doe je dat? Het kookboek De Groene Garde biedt een helpende hand door je de weg te wijzen in goed voedselland.

Een 240 pagina’s tellend (h)eerlijk kookboek met:

+ achtergrondverhalen over duurzaamheid;
+ interviews met pioniers van (h)eerlijk eten;
+ praktische tips voor het kopen, bereiden en bewaren van seizoens- en streekgebonden eten, biologische voeding en fairtrade producten;
+ en 100 seizoensrecepten waarvan er 5 (JAMMIE! ) van mijn hand zijn.

Na het verschijnen van De Groene Garde (maart 2012) hebben verschillende tijdschriften mijn recepten ook gepubliceerd.

Joie de Vivre selecteerde mijn pasta met lavendelcamembert voor hun zomereditie.

Flair plaatste mijn recept voor een rabarbercompote met kokosschuim en een appelnotenbroodpudding met worteljam.

In januari 2013 werd De Groene Garde uitgeroepen tot het meest duurzame kookboek van het jaar 2012.

Ook zin gekregen in dat (h)eerlijke leesvoer? Bestel De Groene Garde >>

Het bericht Seizoensrecepten kookboek De Groene Garde verscheen eerst op Janine Bruinooge.